Resep: Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala yang Enak

Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala.

Bunda Bisa masak Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan ayam kampung ukuran sedang.
2. Sediakan bawang putih.
3. Sediakan garam.
4. Sediakan jeruk nipis.
5. dibutuhkan penyedap.
6. dibutuhkan terasi abc sachet bakar.
7. Sediakan Bumbu iris :.
8. dibutuhkan bawang merah.
9. Siapkan daun jeruk.
10. Siapkan serai ambil putihnya.
11. dibutuhkan cabe rawit merah.
12. Siapkan tomat merah.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong, lumuri sedikit saja jeruk nipis dan diamkan sekitar 5menit kemudian cuci kembali.
2. Geprek bawang putih kemudian lumurkan pada ayam beri sedikit air dan garam. Diamkan 15 menit tambahkan air 3 gelas kemudian rebus dan sisihkan.
3. Panggang ayam(saya menggunakan teflon) sampai matang dan berwarna kecoklatan lalu sisihkan untuk disuwir.
4. Campurkan semua bumbu iris dengan terasi di mangkok.. Lalu tumis ayam suwir (tanpa minyak) beri air sedikit dan bubuhkan royco. Setelah meresap masukkan bumbu iris dan jeruk nipis. Masak setengah matang dan koreksi rasa.
5. Sajikan bersama nasi putih hangat :)).

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com