Ayam bakar penyet. Resep Ayam Bakar Penyet Spesial Khas Lamongan Dengan Bumbu Bakaran dan Sambal Istimewa Buatan Sendiri. Ayam bakar penyet parakan jawilan di jamin nagih�. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar.
Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Ayam penyet kremes siap untuk disajikan. Itulah lima resep mudah membuat ayam penyet. Bunda Bisa masak Ayam bakar penyet Cukup dengan menggunakan 25 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam bakar penyet yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan ayam.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- dibutuhkan kemiri.
- Siapkan ketumbar.
- Sediakan kunyit.
- dibutuhkan jahe.
- Siapkan lengkuas.
- Sediakan sereh, geprek.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan kecap manis.
- Sediakan margarin.
- Sediakan garam.
- Sediakan penyedap rasa.
- Siapkan air.
- Sediakan Bahan sambel penyet:.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan tomat.
- dibutuhkan cabe rawit.
- dibutuhkan cabe merah.
- Sediakan daun kemangi.
- dibutuhkan garam.
- Siapkan penyedap rasa.
- Sediakan gula merah.
Kalau mendadak ngidam, jadi gak bingung lagi deh. Order from Ayam Penyet Tristar online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery. Ayam bakar tak pernah gagal puaskan selera. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam bakar penyet
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe,kemiri dan ketumbar. Tumis sampai matang dan harum.
- Bersihkan dan potong-potong ayam lalu masukan kedalam bumbu. Tambahkan air, garam, penyedap rasa, daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah di geprek. Rebus sampai daging ayam empuk..
- Setelah empuk, angkat dan sisihkan.
- Siapkan pemanggang. Lalu taruh potongan ayam di atasnya. Olesi dengan kecap dan margarin. Balik dan olesi lagi sampai matang merata.
- Sambil menunggu ayam matang, siapkan bahan sambel penyetnya.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan tomat sampai layu. Lalu ulek, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula.Koreksi rasa. Masukan daun kemangi. Aduk rata.
- Setelah ayam matang, masukan ke dalam sambel dan penyet-penyet sampai rata.
- Sajikan dengan tambahan daun kol dan ketimun yang sudah di potong-potong.
- Selamat mencoba.
Resep Membuat Ayam Penyet Gurih - Masakan ayam memang begitu variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa gurih dan sedap seperti yang satu ini, ayam penyet. Ayam Bakar Primarasa menjadi salah satu restoran populer di tengah masyarakat. Selain ayam bakar spesialnya, di sana juga terdapat banyak menu makanan, minuman hingga paket prima dan ekonomi. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam bakar penyet ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com