Ayam Bakar Kecap. Nah, sekarang kamu bisa coba memanggang ayam dengan panduan resep ayam bakar Kecap Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Bunda Bisa masak Ayam Bakar Kecap Cukup dengan menggunakan 28 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Bakar Kecap yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan ayam kampung, potong 6 bagian.
- Sediakan air kelapa.
- Sediakan asam jawa kental.
- Siapkan lengkuas (memarkan).
- Sediakan daun salam.
- Siapkan gula merah.
- Sediakan tempe (potong).
- dibutuhkan tahu (potong).
- Siapkan Kecap manis.
- dibutuhkan Garam, gula, merica.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan bawang merah.
- dibutuhkan bawang putih.
- dibutuhkan kemiri (sangrai).
- Sediakan ketumbar (sangrai).
- dibutuhkan Bahan sambal:.
- Sediakan cabe merah besar.
- Siapkan cabe rawit (sesuaikan dg kepedasan).
- dibutuhkan trasi abc (bakar).
- Sediakan bawang merah.
- dibutuhkan bawang putih.
- dibutuhkan tomat besar.
- Sediakan Gula merah.
- Siapkan Jeruk limau.
- dibutuhkan serai (memarkan).
- dibutuhkan daun salam.
- dibutuhkan Gula, garam.
- Sediakan Minyak.
Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Bakar Kecap
- Masukan ayam, tahu dan tempe. Kemudian masukan bumbu halus. Tuang air kelapa dan sisa bahan..
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jgn lupa sesekali balik ayam, tahu dan tempe agar bumbu rata. Kemudian koreksi rata, biarkan sampai air menyusut..
- Setelah air menyusut matikan api..
- Siapkan sisa air rebusan ayam, kecap dan margarin. Panggang ayam dan oleskan margarin, sisa air rebusan dan kecap..
- Cara membuat sambal: goreng cabe, Bawang2an, dan tomat sampai layu. Kemudian haluskan ditambah dengan trasi dan gula merah..
- Setelah halus tambahkan jeruk limau secukupnya. Kemudian masak sambal ditambah dengan serai dan daun salam. Beri garam dan gula. Kemudian koreksi rasa..
- Ayam bakar kecap siap disajikan dengan sambal trasi matang..
Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Bakar Kecap ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com