Resep: Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) yang Lezat

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo). Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Resep masakan sambel ijo padang / sambal hijau ini sangat mudah cara membuat atau cara masaknya. Seyangnya daun singkong adalah barang langka di tempat tinggal saya sekarang, jadi sekarang saya makan sambal Lado Ijo ini dengan lauk apa saja : Rendang, Ayam goreng, Ikan Goreng, telur dadar.

Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Anda yang ingin menyantap sambal ini juga tak harus pergi ke restoran masakan Padang dulu. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Bunda Bisa masak Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) yang Mesti bunda Sediakan

  1. Sediakan ayam (sy pakai sayap).
  2. Siapkan cabe ijo.
  3. Sediakan daun jeruk.
  4. Siapkan serai.
  5. dibutuhkan bawang puti.
  6. dibutuhkan bawang merah.
  7. Siapkan trasi goreng/bakar.
  8. dibutuhkan belimbing wuluh / tomat ijo.
  9. Siapkan Gula garam.
  10. Siapkan Air kaldu 1 gelas (boleh air biasa, kaldu bubuk optional).
  11. Siapkan minyak goreng ( memang pakai banyak agar tdk gosong?.

Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Sambal ijo bahkan bisa dikreasikan lagi menjadi berbagai macam resep yang enak dan pedas. Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo)

  1. Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, belimbing/tomat sampai matang empuk.
  2. Lalu uleg kasar dan tambahkan gula, garam, terasi lalu tes rasa.
  3. Rebus ayam secara terpisah sampai matang, buang airnya kl ayam potong dan pakai kaldunya kl ayam kampung. Lalu goreng ayam setengah matang.
  4. Lalu panaskan minyak goreng sambal dan tambahkan daun jeruk serta serai masak sambil di aduk sampai sambal jd ijo tua lalu siram air dan masukkan ayam lalu masak sampai air habis dan siaaap dinikmati dengan nasi panas..

Recently, a good friend of mine asked me if I knew of a green sambal recipe that usually eaten with Nasi padang. Padang city is a capital of West Sumatra in Indonesia. Hai sahabat The Hasan Video, kali ini resep yang kami bagikan lumayan simple ya, yaitu: Sambal Lado Ijo ala-ala Padang. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam sambel ijo padang (sambel lado mudo) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com