Cara Simple Masak Ayam Bakar 🐥🍗🔪 yang Lezat

Ayam Bakar 🐥🍗🔪.

Bunda Bisa masak Ayam Bakar 🐥🍗🔪 Cukup dengan menggunakan 32 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Bakar 🐥🍗🔪 yang Mesti bunda Sediakan

1. dibutuhkan Bahan :.
2. dibutuhkan (potong 6) ayam.
3. Siapkan Bumbu :.
4. Sediakan serai.
5. Siapkan daun salam.
6. Sediakan lengkuas.
7. Sediakan santan encer.
8. dibutuhkan magic/royco.
9. dibutuhkan gula merah.
10. Sediakan kecap manis.
11. Sediakan garam.
12. Siapkan gula pasir.
13. dibutuhkan air.
14. Siapkan Bumbu Halus :.
15. dibutuhkan bawang putih.
16. Sediakan bawang merah.
17. Siapkan kemiri.
18. Sediakan ketumbar bubuk.
19. dibutuhkan lengkuas.
20. Siapkan Sambal Goreng :.
21. dibutuhkan bawang merah.
22. Siapkan bawang putih.
23. Sediakan cabe merah keriting.
24. Siapkan cabe rawit merah (optional).
25. Sediakan terasi ABC (dibakar).
26. dibutuhkan tomat (buang biji).
27. Siapkan magic/royco.
28. Siapkan garam dan gula pasir.
29. dibutuhkan Sambal Kecap :.
30. Sediakan cabe rawit hijau.
31. Sediakan kecap manis.
32. dibutuhkan jeruk limau.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Bakar 🐥🍗🔪

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan..
2. Haluskan semua bumbu halus, kecuali ketumbar bubuk. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk dan tumis sampai setengah matang..
3. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam wajan/penggorengan. Kemudian masukkan serai, lengkuas yang sudah dimemarkan (geprek), serta daun salam..
4. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis setengah matang tadi, kedalam ayam. Lalu tambahkan sedikit air, santan encer, gula merah, gula pasir, magic/royco dan garam. Lalu aduk sedikit sampai semuanya tercampur..
5. Nyalakan api, lalu masak ayam sampai matang. Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan..
6. Bumbu ungkep yang masih tersisa, tambahkan dengan sedikit air apabila terlalu kental. Lalu masukkan kecap manis, lalu aduk. Bumbu ini digunakan sebagai bumbu olesan pada saat ayam dibakar..
7. Panggang ayam sampai bewarna agak kecoklatan, lalu celupkan ayam kedalam bumbu rendaman yang sudah ditambahkan kecap sebanyak 2 kali. Lalu panggang kembali ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan..
8. Sajikan ayam bakar dengan campuran sambal goreng, sambal kecap dan irisan jeruk limau. 😊😃.
9. Cara membuat sambal goreng : Haluskan semua bahan, tumis sampai sambal matang lalu tambahkan magic/royco, gula pasir dan garam. Angkat dan sisihkan..
10. Cara membuat sambal kecap : Iris cabe rawit hijau, lalu tambahkan kecap manis dan sisihkan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Bakar 🐥🍗🔪 ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com