Resep: Ayam Sambal Mattah yang Lezat

Ayam Sambal Mattah.

Bunda Bisa masak Ayam Sambal Mattah Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Ayam Sambal Mattah yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan Dada Ayam.
2. Sediakan cabai rawit.
3. Siapkan bawang merah.
4. Sediakan daun jeruk.
5. Sediakan serai.
6. dibutuhkan terasi bakar.
7. dibutuhkan Air Jeruk nipis.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Gula.
10. dibutuhkan Sayuran (sesuai selera).

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Sambal Mattah

1. Pertama, rebus ayam hingga matang kemudian potong sesuai dengan selera..
2. Iris Bawang merah, daun jeruk, cabai rawit, serai dan cincang kasar bahan tersebut. Kemudian remas-remas sebentar menggunakan tangan (pakai sarung tangan plastik).
3. Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan, kemudian masukkan sambal matah dan tambahkan terasi bakar..
4. Setelah sambal matah sudah mulai layu, masukkan ayam yang telah di rebus, boleh ditambahkan sayuran sesuai dengan selera. (Saya menggunakan Brokoli yang sudah saya rebus sebelumnya).
5. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, kemudian aduk dan angkat... ayam sambal matah siap dihidangkan....

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Sambal Mattah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com