Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep.
Bunda Bisa masak Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep Cukup dengan menggunakan 24 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan Ayam (Dada,sayap,paha).
- dibutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- dibutuhkan kemiri.
- dibutuhkan ketumbar.
- dibutuhkan kunyit.
- Sediakan jahe (memarkan).
- dibutuhkan serai (memarkan).
- dibutuhkan daun salam/jeruk.
- Siapkan Lada bubuk.
- dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula merah (Sisir).
- dibutuhkan Air.
- Siapkan Bumbu Oles.
- dibutuhkan bawang merah (iris).
- Sediakan kecap.
- Sediakan minyak.
- Sediakan Sambal ayam bakar.
- dibutuhkan tomat.
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan Cabe merah kriting (sesuai selera).
- Sediakan bawang Putih.
- Sediakan bawang merah.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep
- Cuci bersih Ayam terlebih dahulu, kemudian baluri dengan bumbu halus,serai,daun salam/jeruk tambahkan garam,lada bubuk,gula merah, kasih air secukupnya dan ungkep sampai air menyusut dan bumbunya meresap..
- Setelah air menyusut dan bumbu sudah meresap kemudian bakar ayam olesi dengan bumbu oles..
- Sambil menunggu ayam dibakar kita bisa membuat sambal nya ya. Rebus semua bahan untuk sambal lalu uleg hingga halus dan setelah halus tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan sajikan bersama dengan Ayam Bakar kecap nya. Selamat Mencoba..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com