Tutorial Buat Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang yang Enak

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang.

Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang Bunda Bisa masak Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang yang Mesti bunda Sediakan

  1. dibutuhkan untuk isian.
  2. dibutuhkan ayam 6 potong (sy pakai potongan sayap).
  3. Siapkan garam.
  4. Siapkan lada.
  5. dibutuhkan jeruk nipis.
  6. dibutuhkan sambal matah.
  7. Sediakan cabe rawit orange sesuai tingkat kepedasan.
  8. Siapkan daun jeruk menyesuaikan jmlh cabe.
  9. dibutuhkan serai menyesuaikan jmlh cabe.
  10. dibutuhkan bawang merah menyesuaikan jmlh cabe.
  11. Sediakan minyak baru yang dipanaskan.
  12. dibutuhkan jeruk nipis.
  13. Siapkan garam.
  14. Siapkan lada.
  15. dibutuhkan tomat (pakai tomat krn ini menu bukpus supaya tdk terlalu pedas).
  16. Sediakan nasi putih.
  17. Sediakan daun pisang utk pembungkus.
  18. dibutuhkan lidi/tusuk gigi.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang

  1. Buat sambal matah, potong semua bahan sambal matah dan satukan, tambahkan air jeruk nipis dan minyak baru yg sudah dipanaskan dalam keadaan panas agar sambal jd layu, tambahkan garam lada, koreksi rasa..
  2. Marinasi ayam dengan garam, lada dan jeniper. goreng dan suwir2 dagingnya..
  3. Masukkan suwiran ayam ke penggorengan, masukkan sebagian sambal matah, oseng2 hingga sambal meresap..
  4. Lakukan langkah 3 juga pada nasi putih, beri garam lada, koreksi rasa..
  5. Siapkan daun pisang bersih, letakkan nasi lalu isian ayam sambal matah.
  6. Gulung dan tusuk ujungnya rapat2 agar tidak tumpah saat dibakar. dapat disimpan di kulkas hingga saat ingin dihidangkan..
  7. 15mnt sebelum dihidangkan, panaskan wajan lalu masukkan nasi bakar dan bolak balik hingga terasa panas yg cukup. semakin lama di kulkas, waktu membakar jg semakin lama. setelah itu siap dihidangkan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Nasi Bakar Ayam Sambal Matah Ala Mayang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com