Resep: 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook) yang Lezat

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook).

12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook) Bunda Bisa masak 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook) Cukup dengan menggunakan 20 Bahan/bumbu dengan 14 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook) yang Mesti bunda Sediakan

  1. Siapkan 🍗Bahan Ayam bakar.
  2. Siapkan paha ayam (aku pake ayam potong/boiler).
  3. Sediakan kecap manis.
  4. Siapkan gula merah disisir.
  5. Siapkan air kepala.
  6. dibutuhkan garam.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Sediakan bawang merah.
  9. dibutuhkan bawang putih.
  10. dibutuhkan kemiri, sangrai.
  11. Siapkan kunyit.
  12. Sediakan garan.
  13. dibutuhkan 🌶Bahan utk Sambal.
  14. Siapkan bawang merah.
  15. dibutuhkan cabe rawit.
  16. Siapkan tomat.
  17. Sediakan terasi udang sasa di bakar.
  18. dibutuhkan garam.
  19. Siapkan gula merah disisir.
  20. Sediakan minyak goreng untuk menumis sambal.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook)

  1. 🍗Ayam bakar di langkah 2-5.
  2. 🍗Haluskan bumbu saya dengan cobek saja. Sekalian olahraga wkwk kemudian balurkan ke ayam yang sudah dibersihkan. Diamkan kurleb 20-25menit..
  3. 🍗Pindahkan ayam ke wajan. Masukkan air kelapa, secukupnya garam dan kecap manis..
  4. 🍗Ungkep sampai bumbu mengental dan ayam mateng..
  5. 🍗Bakar di atas arang atau doubpe pan. Aku pakai double pan saja. Karna ada jemuran nnti jemurannya kena asap klo pakai arang😂.
  6. 🌶sambal ayam bakar (7-10).
  7. 🌶 panaskan minyak kemudian goreng semua bahan kecuali garam, gula dan terasi. Sampai harum lalu tiriskan..
  8. 🌶Pindahkan semua ke cobekan, masukkan terasi dan garam. Lalu di cobek-cobek. Utk tekstur terserah ya. Klo sukanya yang agak kasar boleh, yg halus banget juga boleh. Klo aku sedang2 aja...
  9. 🌶Panaskan lagi minyak lalu tumis sambal kita tadi smpai harum, lalu masukkan gula merah..
  10. 🌶Tes rasa. Klo suka agak manis boleh tambah secukupnya gula pasir seperti resep asli. Tapi kalau aku ga pake yaa karna gula merah dah ckup bikin manis karna ndak suka sambal yg terlalu manis..
  11. Alhamdulillah... 🍗 dan 🌶 kita sudah siap. Sajikan bersama lalapan dan kemangi 😍.
  12. Tadaaaa.....
  13. Ini link resep ayam bakar Ayam bakar solo https://cookpad.com/id/resep/3812887-ayam-bakar-solo.
  14. Ini link sambalnya 🌶🍅🌶Sambal Ayam Bakar https://cookpad.com/id/resep/5874637-%F0%9F%8C%B6%F0%9F%8D%85%F0%9F%8C%B6sambal-ayam-bakar.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep 12. Ayam Bakar dan Sambal Ayam Bakar (recook) ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com