Resep: Nasi Uduk #RabuBaru Sesuai Selera

Nasi Uduk #RabuBaru.

Bunda Bisa masak Nasi Uduk #RabuBaru Cukup dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 8 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Nasi Uduk #RabuBaru yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan 3 ltr beras.
2. dibutuhkan Santan dari 2 butir kelapa -/+ 2000ml.
3. Sediakan Rempah:.
4. dibutuhkan 8 lembar daun salam.
5. Sediakan 10 batang sereh, simpulkan.
6. Sediakan 3 ruas jahe, iris".
7. Siapkan 2,5 sdm garam.
8. Sediakan Pelengkap:.
9. Sediakan Bawang goreng.
10. Sediakan Sambal / sambal kacang.
11. Siapkan Tahu / tempe goreng.
12. Sediakan Ayam goreng.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Nasi Uduk #RabuBaru

1. Cuci bersih beras (3x bilas) lalu rendam -/+ 30 menit. Setelah direndam, buang air rendaman lalu tiriskan. Siapkan rempah" lainnya.
2. Panaskan kukusan, lalu kukus beras selama 30 menit..
3. Sementara menunggu beras dikukus, masak santan dgn rempah & garam, aduk" jgn sampai santan pecah. Jika sdh berbuih dipinggir panci. Matikan kompor, angkat..
4. Angkat beras yg sdh dikukus, letakkan dlm wadah lalu siram dgn santan hangat secara bertahap sambil diaduk merata. Jgn sampai beras terendam dgn santan (terlalu banyak santan yg dituang) nnti nasinya kelembekan. Diamkan selama 15 menit atau sampai santan meresap. Klo kata nenek "sampai berasnya lemes".
5. Catt: santan pada resep tdk digunakan semuanya. Sesuaikan dgn jenis beras..
6. Panaskan kembali kukusan, lalu masak beras selama -/+ 20 menit atau sampai nasi uduk matang. Angkat, lalu buang rempah"nya..
7. Siap disajikan dgn lauk selera keluarga. Si Ade mau'nya begini aja....
8. .

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Nasi Uduk #RabuBaru ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com