Resep: Sambal Hijau Teri Medan Sesuai Selera

Sambal Hijau Teri Medan. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.

Dari kecil Melly suka makan ini, biasanya emak kalo masak ini kita makan nya dengan nasi jagung dan ikan masak pallumara. beghh enak banget. Sambal teri adalah makanan untuk teman nasi yang dapat menggugah selera makan anda. Home Article Recipe Resep Sambal Mercon Teri Medan. Bunda Bisa masak Sambal Hijau Teri Medan Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Hijau Teri Medan yang Mesti bunda Sediakan

1. dibutuhkan cabai rawit dan cabai keriting hijau.
2. dibutuhkan tomat hijau/merah.
3. Siapkan bawang merah uleg kasar.
4. dibutuhkan bawang putih uleg kasar.
5. Siapkan teri medan.
6. Siapkan daun jeruk purut.
7. Siapkan jeruk nipis peras airnya.
8. Sediakan gula dan garam.
9. dibutuhkan minyak makan untuk menggoreng.

Kalau biasanya aneka sambal spesial bisa kita temukan di beberapa tempat makan favorit, tidak ada salahnya kalau kali ini kamu berkreasi di dapur sendiri untuk bikin sambal yang super hot pedasnya, plus ada tambahan teri medan. Sambal terong sebagai salah satu jenis sambal yang telah terbiasa di lidah orang Indonesia ini cocok sebagai penambah selera makan. Semua orang pasti mengetahui cara membuat sambal terong, namun cara yang dijabarkan disini lebih mantab lho! Kamu bisa menggunakan sambal terong hijau atau pun sambal terong ungu.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Hijau Teri Medan

1. Rebus cabai dan tomat, kemudian angkat tiriskan dulu, uleg kasar.
2. Goreng ikan teri dalam minyak panas, kemudian tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng sisa teri tadi (secukupnya saja). Tumis bawang putih + merah, masukkan cabai dan tomat, daun jeruk, aduk aduk hingga mendidih.
4. Terakhir masukkan teri yang sudah digoreng, secukupnya gula dan garam, tunggu mendidik, angkat dan sajikan.

Keduanya memiliki rasa yang sama namun bentuknya berbeda. Perpaduan sambal yang pedas dengan teri Medan goreng yang gurih renyah. Resep cara Membuat SAMBAL HIJAU / IJO enak sedap Khas Padang berikut mudah praktis dan sederhana. sambal hijau merupakan salah satu jenis sambal yang disukai di banyak rumah makan. Gunakan minyak yang sama, tumis sambal balado hingga harum. Masukkan kacang tanah goreng dan teri medan yang telah digoreng.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Hijau Teri Medan ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com