Sambel teri medan. Bahan Teri Medan Petai Tomat Gula Air Daun Jeruk Serai Lemon juice Bawang putih Bawang merah Cabe. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho.
PagesBusinessesFood & drinkSupermarket/Convenience storeSambal teri medan.
Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
Perpaduan rasa ikan teri yang Menariknya, kamu bisa menyimpan sambal teri sampai beberapa pekan.
Bunda Bisa masak Sambel teri medan Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambel teri medan yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan 250 gram teri medan.
- dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 siung bawang merah dan bawang putih.
- dibutuhkan 1/2 buah tomat.
- dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- dibutuhkan 1 lembar dau salam.
- Siapkan Gula,garam dan kaldu jamur.
Melly mau share makanan fav Melly sejak kecil dulu ialah teri medan balado yang di campur dengan kacang goreng. MANAberita.com - SAMBAL teri Medan campur kacang rasanya sudah menjadi makanan yang akrab bagi anak kos. Yuk intip cara mmbuat sambal teri medan campur kacang yang dikutip dari Cookpad. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel teri medan
- Cuci bersih teri medan dan rendam 10 menir dengan air bersih agar rasa asin nya berkurang dan bau amisnya berkurang bisa kucuri sedikit jeruk nipis.
- Panaskan minyak secukupnya dan goreng sampai kering dan keriuk angkat dan tiriskan dahulu.
- Ulek/blender bumbu halus cabe rawit/cabe merah,bawang putih,bawang merah dan tomat mau halus atau kasar sesuai selera (saya blender kasar).
- Tumis bumbu halus masukan daun jeruk,daun salam serta gula garam dan kaldu jamur masak hingga berwarna gelap dan matang koreksi rasa kemudian masukan teri yang sudah di goreng di awal angkat dan sajikan bisa juga di simpan di wadah tertutup dan taruh di kulkas atau suhu ruang kalau mau awet bisa di kulkas.
Bumbu sambal goreng teri juga simpel kok. Yang penting, teri medan yang kita gunakan harus benar-benar bagus kualitasnya. Seperti teri halus (teri nasi dan teri medan) dan teri kasar yatu teri jengki. Sambal Teri merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Campurkan teri medan yang telah digoreng dengan sambal, sajikan dengan nasi panas dan lauk lainnya.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel teri medan ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com