Nasi uduk komplit. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah.
Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Resep nasi uduk di atas, benar-benar komplit, dilihat dari beragam lauk pauk dan bahan pelengkapnya, hidangan nasi uduk dengan lauk yang komplit seperti ini, paling cocok dibuat disaat. Resep dan Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Asli Khas Betawi Enak. Bunda Bisa masak Nasi uduk komplit Cukup dengan menggunakan 39 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Nasi uduk komplit yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan 1 liter beras.
- dibutuhkan 1/2 bungkus Santan instan.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btng serai Geprek.
- Siapkan 1 sdt Garam dan 1 sdt kaldu bubuk.
- dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri utuh.
- dibutuhkan Bumbu halus:.
- dibutuhkan orek tempe:.
- dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 blok tempe.
- dibutuhkan 3 buah cabe merah.
- dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Bihun goreng :.
- Sediakan 1 bungus kecil bihun jagung.
- Siapkan 1 ons kubis / kol.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 sdm Gula, 1/2 sdt garam,1/2 sdt kaldu bubuk.
- dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan Sejumput merica.
- dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Minyak wijen.
- Sediakan sambel kacang:.
- dibutuhkan Kacang tanah sangrai :.
- Sediakan 1 ons kacang tanah.
- dibutuhkan 3 siung bawang merah 2, siung bawang putih serta sedikit kencur.
- dibutuhkan 1 sdm Gula pasir,1/4 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- dibutuhkan Balado telur :.
- Sediakan 6 biji telur.
- dibutuhkan 10 buah cabe merah.
- Siapkan 3 siung Bawang merah, 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1/4 sdt garam, 2 sdt gula dan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Nasi uduk merupakan kuliner makanan yang terbuat dari nasi putih yang dikukus dengan santan dari kelapa yang di parut. Resep Nasi Uduk Betawi Komplit - Resep-masakan kali ini akan memberikan resep bagaimana cara membuat atau membikin nasi uduk betawi komplit enak dan spesial. Resep Nasi Uduk komplit Nasi uduk adalah salah satu varian nasi yang banyak kita temui di seluruh penjuru tanah air. Rasanya yang gurih, membuat banyak sekali lauk yang cocok untuk dipadukan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Nasi uduk komplit
- Cuci bersih beras haluskan bawang merah, bawang putih kemiri dan ketumbar tumis hingga harum masukan air dan santan tambahkan garam dan kaldu bubuk baru campurkan dengan beras daun salam, serai yg sdh digeprek kemudian masukan kedalam rice cooker masak hingga matang..
- Tempe orek : iris tipis tempe seperti korek api lalu goreng sampai garing haluskan bawang merah dan putih serta cabe lalu tumis sampai harum tambahkan gula garam, kecap, kaldu bubuk aduk sebentar masukan tempe yg sdh digoreng lalu aduk lagi baru angkat sishkan.
- Sambal kacang: blender kasar kacang tanah yg sdh digoreng dengan bawang merah bawang putih dan sedikit kencur lalu tumis tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa jika sdh pas angkat dan sisihkan..
- Bihun goreng: rendam bihun dengan air panas sebentar lalu angkat haluskan bawang merah dan bawang putih serta kemiri tumis sampai harum masukan bihun, minyak wijen, merica, dan sayuran dan daun bawang tambahkan sedikit air masukan jg garam saus tiram dan kecap manis koreksi rasa klu dirasa sdh pas angkat.
- Balado telur: haluskan bumbu balado lalu tumis sampai harum masukan daun jeruk gula dan garam tambahkan telur yg sdh direbus dan kasih sedikit air duk aduk sebentar setelah airnya menyusut baru angkat dan sajikan bersama nasi uduk dan teman temanya.
Nasi uduk ini mungkin sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. karena nasi uduk ini salah satu Jika pada umumnya nasi uduk berwarna putih, akan tetapi beda dengan nasi uduk sukabumi yaitu nasi. Resep Nasi Uduk Gurih Spesial Komplit Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Resep nasi uduk spesial ini wajib dicoba di rumah jika tidak pastilah menyesal, karena lebih lezat dari nasi uduk kebon. Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu serta pelengkap lain. Paduan semua bahan ini akan menghasilkan nasi uduk.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Nasi uduk komplit ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com