Nasi Ulam Jakarta.
Bunda Bisa masak Nasi Ulam Jakarta Cukup dengan menggunakan 24 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Nasi Ulam Jakarta yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan Bumbu kuah.
- dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 st pala bubuk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- dibutuhkan secukupnya Daun jeruk dan daun salam.
- Sediakan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 200 ml Kecap manis.
- Sediakan 1 sm masako.
- Sediakan 1 st lada.
- Sediakan 3 ltr air.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan 1/2 kg kentang belah 4 bgn.
- dibutuhkan 1/4 kg kacang tanah, sangrai matang, dan blender.
- dibutuhkan 1 bks abon.
- Sediakan Telor dadar dgn daun bawang.
- Sediakan Bihun goreng.
- Sediakan 1 bks dendeng sapi dikukus.
- Siapkan 3 ikat daun kemangi.
- dibutuhkan 2 buah mentimun potong kecil².
- Siapkan Sambel kacang dan jeruk limo.
- dibutuhkan Kerupuk atau emping goreng.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Nasi Ulam Jakarta
- Tumis bumbu halus (bawang, kemiri, bubuk pala, sereh), tambahkan kapulaga, daun jeruk, salam, stlh matang, pindahkan ke panci tambahkan air dan matangkan kentangnya.
- Tambahkan dgn kecap, masako dan lada. Stlh kentang lunak, matikan kompornya..
- Dadar 4 telur dicampurkan 2 btg daun bawang dan ½ st garam.
- Tata di atas piring semua bahan pelengkapnya. Berikan kuah kentangnya. Hmmmm... Mantap.
- Ayo dicoba 😀😀.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Nasi Ulam Jakarta ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com