Cara Sederhana Masak Sambal Tumpang Enak dilidah

Sambal Tumpang.

Bunda Bisa masak Sambal Tumpang Cukup dengan menggunakan 17 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Tumpang yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan tempe semangit.
2. Siapkan gula merah.
3. Sediakan santan kental.
4. dibutuhkan daun salam.
5. dibutuhkan daun jeruk.
6. dibutuhkan lengkuas, memarkan.
7. dibutuhkan cabai rawit (Biarkan utuh) me: td skip.
8. Sediakan minyak untuk menumis.
9. dibutuhkan kaldu bubuk.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Siapkan bawang merah.
12. dibutuhkan bawang putih.
13. Siapkan ketumbar.
14. dibutuhkan kemiri.
15. Siapkan cabai merah besar.
16. Siapkan kencur.
17. Siapkan garam.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Tumpang

1. Rebus tempe dlm air mendidih,kurleb 10 menit,matikan api,buang airnya..
2. Rebus kembali tempe dlm panci,tambahkan lengkuas,daun salam,daun jeruk & cabe rawit masak sampai air menyusut,kemudian penyet2 tempe & cabe rebus dg ulekan sampai agak hancur,tuangi santan..
3. Panaskan teflon,beri sedikit minyak,tumis bumbu halus sampai wangi & matang,angkat.Tuang bumbu kedalam panci rebusan tempe,aduk rata,nyalakan api kembali,masak sampai mendidih & matang.Sebelum diangkat tambahkan gula merah,garam & kaldu bubuk,koreksi rasa,angkat & hidangkan..
4. Note: Bila suka bisa ditambahkan potongan tahu rebus kedalam sambel tumpang..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Tumpang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com