Sambal tumpang. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.

Tau ngga klo tempe busuk ternyata bisa disulap jd sambal yg enak? Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho. Bunda Bisa masak Sambal tumpang Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal tumpang yang Mesti bunda Sediakan

dibutuhkan Bawang Putih.
Siapkan Bawang merah.
Siapkan Kencur.
Siapkan Cabe rawit.
Siapkan Cabe keriting.
Sediakan Tempe semangit.
dibutuhkan Garam.
dibutuhkan Kemiri.
Siapkan Salam.
Siapkan Laos.
Sediakan Daun jeruk.
Sediakan Tempe.
Siapkan Tahu.
Sediakan Daging sapi.
Sediakan Pete.
dibutuhkan Telur ayam.
Siapkan Santa.
dibutuhkan Krupuk kulit.

Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk atau kering. Tanpa kedua bahan tsb, sambal tumpang. Download Sambal tumpang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Sebenarnya cara membuat Sambal Tumpang itu sangatlah mudah sekali, hanya mungkin bahan-bahan yang kita butuhkan nanti agak sedikit lebih banyak.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal tumpang

Semua bahan direbus jadi satu, Bawang merah,putih,kemiri,cabe kriting,rawit,garam,salam,laos,daun jeruk,daging sapi,tempe semangit dan tempe baru.
Setelah matang dan bau harum, angkat semua bumbu sisihkan tempe semangit, kalau saya setelah bumbu diangkat semua tempe semangit saya tuang lagi kepanci, saya ancurin langsung dipanci..
Bumbu yang lain saya ulek sampai halus, sisihkan laosnya..
Setelah tempe semangit matang untuk ke 2xnya masukan bumbu yg sudah diulek campur semuanya termasuk tempe yg baru dan telur, kalau sudah matang masukan totole atau masako sapi dan koreksi rasa menurut selera.
Setelah matang masukan pete, tahu, santan aduk pelan saja sampai mendidik masukan krupuk kulit dan aduk sampai pelan jangan sampai santan pecah koreksi rasa lagi jadi dehh sambal tumpang siap dihidangkan.

Resep Sambal Lethok (Sambal Tumpang) a la Paron. Sambal pecel kediri biasanya disajikan bersamaan dengan sambal tumpang. Sebagai makanan khas kediri, sambal tumpang merupakan makanan favorit yang tidak bisa ditinggalkan. Resep sambal tumpang khas Kediri Jawa Timur akan menambah panjang daftar resep resep masakan Indonesia yang telah dihadirkan di blog ini. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal tumpang ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com