Cara Sederhana Buat Sambal Tumpang Khas Jawa Timur yang Lezat

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambal Tumpang Khas Jawa Timur.

Sambal Tumpang Khas Jawa Timur Bunda Bisa masak Sambal Tumpang Khas Jawa Timur Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal Tumpang Khas Jawa Timur yang Mesti bunda Sediakan

  1. Sediakan tempe busuk (tempe segar yang disimpan 2-3 hari).
  2. Siapkan santan cair.
  3. dibutuhkan kemiri.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Siapkan bawang putih.
  6. Siapkan cabe merah besar (sesuai selera) saya skip ganti rawit.
  7. Siapkan cabe rawit (sesuai selera).
  8. Sediakan kencur.
  9. Sediakan lengkuas, geprek.
  10. Sediakan daun salam.
  11. Siapkan gula pasir.
  12. Sediakan garam.
  13. Siapkan kaldu bubuk.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Tumpang Khas Jawa Timur

  1. Rebus semua bahan sampai matang dan layu. Kemudian tumbuk hingga halus (kecuali lengkuas dan daun salam) air rebusannya jangan dibuang..
  2. Rebus bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan air rebusan sebelumnya..
  3. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan santan instan. Aduk rata. Masak hingga santan mendidih..
  4. Siap disajikan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Tumpang Khas Jawa Timur ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com