Ikan Asin Sambal Bawang Petai. Bahan: Petai Tomat hijau Bawang putih Bawang merah cabe hijau Ikan asin Bumbu: Garam Gula Lada Lengkuas Salam. Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa.
Cumi asin kurang lebih sebanyak ΒΌ kg.
Sajian sambal petai ikan jambal roti adalah salah satu hidangan menu makan yang sedap.
Hidangan ini cocok sekali dan begitu direkomendasikan utnuk disantap ketika waktu makan siang.
Bunda Bisa masak Ikan Asin Sambal Bawang Petai Cukup dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ikan Asin Sambal Bawang Petai yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan ikan asin kering.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Cabe Merah.
- dibutuhkan Cabe rawit.
- dibutuhkan tomat.
- Siapkan Petai Kupas.
- Siapkan minyak sayur.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Garam dan kaldu jamur.
Pasalnya, sambal bumbu yang lezat yang berpadu dengan petai dan ikan asin jambal membuatnya akan. Ikan asin dan petai dalam gelimangan sambal balado yang merah membara ini memang luar biasa sedapnya. Tips agar sambal tahan lama dan terasa sedap adalah menumis bumbunya hingga benar-benar matang dalam minyak yang banyak. Memilih petai bukanlah salah satu keahlian saya, ini.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ikan Asin Sambal Bawang Petai
- Rendam ikan asin dengan air panas hingga layu, bilas dengan air dingin dan tiriskan.
- Goreng kering ikan asin, setelah ikan asin di angkat goreng petai sebentar saja lalu angkat.
- Dengan sisa minyak untuk menggoreng ikan asin tadi, goreng sebentar bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan tomat sampai layu.
- Ulek kasar cabe merah, bswang dan tomat yg sudah di goreng tadi.
- Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis ulekan bawang tadi hingga harum, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, matikan api tunggu agak dingin lalu masukkan ikan asin dan petai. Aduk rata..
Nikmat Nylekit Ikan Asin Sambal Terasi Nasi Hangat Ikanasinviral Sambalterasi Terasilombok. Terong Oseng Ikan Asin Jambal Viral. Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Tips: Kunci kenikmatan Sambal Bawang terletak pada penambahan minyak bekas menggoreng atau orang Jawa menyebutnya jelantah, jadi usahakan ada. Langkah membuat sambal bawang: Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih, sampai layu.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ikan Asin Sambal Bawang Petai ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com