Krecek kulit telur puyuh. Video kali ini Saya akan membuat krecek tahu telur puyuh. Semoga resep ini bisa dipraktekkan di rumah yah sob. Note : Untuk takaran garam bisa.

Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Masukkan telur puyuh, tahu, irisan cabai merah, dan manisa. Bunda Bisa masak Krecek kulit telur puyuh Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 1 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Krecek kulit telur puyuh yang Mesti bunda Sediakan

Siapkan krupuk kulit/krecek.
Sediakan telur puyuh.
dibutuhkan tahu putih besar.
dibutuhkan cabe merah besar.
Siapkan cabe rawit.
Siapkan bawang putih.
Siapkan bawang merah.
Sediakan kemiri.
dibutuhkan daun salam, 2 lbr daun jeruk, 1 btg sereh, 1 ruas laja.
Sediakan Garam, gula merah.
dibutuhkan Susu UHT/Susu murni. Bisa diganti kara.

Bumbui dengan garam dan kaldu instan. Masukan cabai rawit merah, masak sampai kerupuk lunak dan air menyusut/keluar. Harga Telur Puyuh - Burung puyuh adalah salah satu jenis unggas, yang hidup di darat. Meskipun menyandang nama Burung, hewan satu ini tidak bisa Harga telur puyuh terbilang cukup stabil, tidak seperti harga telur ayam atau harga sembako.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Krecek kulit telur puyuh

Siapkan bahan. Rebus telur puyuh dan kupas. Potong2 tahu dan goreng. Cuci cabe dan bumbu lainnya, rebus cabe sampai masak. Haluskan bersama bumbu lainnya, kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh,laja. Sereh,laja cukup digeprek. Tumis bumbu sampai harum, masukkan telur puyuh madak sekitar 5 menit, tambahkan tahu goreng, susu/santan. Biarkan mendidih, jaga jgn sampai pecah susu/santannya. Setelah madak masikkan krupuk kulit, ggula dan garam. Cek rasa. Matikan kompor, sajikan.

Harga telur puyuh per kg yang stabil dan kompetitif. Goreng telur puyuh di minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sebentar sampai berkulit. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan telur puyuh, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker).

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Krecek kulit telur puyuh ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com