Sambal krecek. Kali ini Gerry Girianza akan membuat salah satu resep makanan buatan nenek yang merupakan favoritnya saat Lebaran tiba, yaitu Sambal Goreng Krecek. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot. Sambal terung ikan bilis ini berkuah and terung lembek.
Resep Sambal Krecek - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Bunda Bisa masak Sambal krecek Cukup dengan menggunakan 21 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal krecek yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan tahu matang/ tahu coklat (potong2).
- Sediakan kerupuk kulit.
- dibutuhkan kacang merah.
- Siapkan cabe merah jawa utuh.
- Sediakan royco ayam.
- Sediakan garam.
- dibutuhkan gula merah.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan lada.
- Siapkan daun salam (buang ujung2nya).
- dibutuhkan lengkuas (geprek).
- Siapkan daun jeruk (sobek Daunnya).
- Sediakan air.
- dibutuhkan santan kara.
- Sediakan Bahan halus.
- Sediakan ebi (sangrai).
- dibutuhkan cabai merah keriting.
- Siapkan cabe rawit merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- dibutuhkan kemiri.
Resep Sambal Krecek - Krecek atau nama lain dari kulit sapi yang telah diolah dan banyak dipasarkan. On this page you can download Resep Sambal Krecek and install on Windows PC. Bahan *)Krecek: Kerupuk dari kulit kerbau atau kulit sapi. Dijual kering di pasar tradisional. * Sambal goreng krecek wajib disuguhkan bersama dengan gudeg.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal krecek
- Tumis bawang putih... Hingga harum.
- Masukan bumbu halus lain... Daun salam...daun jeruk...cabe rawit jawa utuh... dan lengkuas... Tumis hingga harum... Masukan lada... Garam.. Royco... Gula merah dan gula pasir.... Aduk hingga matang.....
- Masukan air...kacang... Godok hingga kacang empuk.... Masukan tahu dan kerupuk kulit... Aduk2.... Koreksi rasa... Masukan santan aduk hingga air surut... Koreksi rasa kembali.
Hal ini tidak terlepas dari rasa gudeg yang sangat manis sehingga perlu dipadukan dengan sambal goreng krecek yang gurih pedas. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or. Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Pernahkah Anda menyantap hidanga Gudeg Jogja? Jika sudah pernah, mungkin ada ingat satu pelengkap yang wajib ada di dalamnya, yaitu sambal goreng krecek.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal krecek ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com