Krecek/kulit sapi bumbu pedas. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Salah satunya kalau dikombinasikan dengan bumbu sambal goreng. Ya, pasti banyak yang mengenal sambal goreng kenteng krecek tetapi banyak yang belum pernah mencoba.

Kunci kenikmatan Sambal Goreng Krecek harus pedas dan asinnya terasa. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Bola daging bisa diganti dengan hati sapi atau ati ampela ayam. Bunda Bisa masak Krecek/kulit sapi bumbu pedas Cukup dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Krecek/kulit sapi bumbu pedas yang Mesti bunda Sediakan

Sediakan 500 gr kulit sapi.
dibutuhkan 7 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 4 Cabai besar.
Sediakan sesuai selera Cabai rawit.
Siapkan Kecap manis.
Sediakan Saos tiram.

Kulit sapi yang kenyal namun lembut ini mengandung banyak kolagen. Anda bisa mencoba olahan krecek bumbu kecap manis. Cara Membuat Oseng Krecek Kecap Pedas: Panaskan minyak goreng secukupnya. Masakan kulit dengan bumbu merah pedas dijamin dapat menambah selera makan, bila kurang suka pedas anda tidak perlu menambahkan cabe rawit didalamnya.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Krecek/kulit sapi bumbu pedas

Cuci bersih kulit sapi,lalu potong..
Haluskan semua bumbu,tumis sampai harus..
Masukkan kulit sapi,tambahkan air sekitar 250ml..
Terakhir masukkan kecap manis,saos tiram,gula,garam,penyedap rasa..

Selain menjadi teman nasi yang enak, masakan kulit atau kikil sapi bumbu merah ini enak juga dijadikan cemilan. Hari Raya Qurban yang ditunggu-tunggu sudah hampir tiba. Tentunya banyak sekali cara-cara memasak yang tersedia, dan salah satunya adalah masak bumbu kecap manis dan mungkin juga pedas. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Resep sambal goreng krecek menggunakan santan kental dengan bumbu dapur lainnya seperti bawang putih.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Krecek/kulit sapi bumbu pedas ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com