Sambal goreng hati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Di video kali ini mommy mau share resep Sambal Goreng Hati Ampela Kentang.

Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Sambal Goreng Hati Ampela Hati dan ampela ayam adalah bagian daging jeroan yang biasanya disukai anak-anak. Bunda Bisa masak Sambal goreng hati ampela Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambal goreng hati ampela yang Mesti bunda Sediakan

dibutuhkan hati ampela.
Siapkan bawang merah.
Siapkan bawang putih.
Siapkan cabai merah.
dibutuhkan cabai hijau.
Sediakan tomat cerry.
Sediakan cabe rawit.
Sediakan bumbu penyedap.
Siapkan garam.
dibutuhkan gula.
Siapkan kecap manis (sesuai selera).
dibutuhkan saos sambal (sesuai selera).
Siapkan royco.
Siapkan asam jawa + air (dilarutkan).

Cukup digoreng dengan sedikit bumbu atau hanya ditaburi garam saja. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng hati ampela

Haluskan bawang, tomat, cabai, dan cabe rawit dengan ulekkan atau di blender..
Iris hati dan ampela dengan ukuran sesuai selera ya...
Panaskan wajan yg sdh terisi minyak, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk sampai harum..
Masukkan garam, dan semua bumbu penyedap secara bersamaan.
Aduk hingga bumbu merata, baru dimasukkan hati ampela nya..
Kemudian masukkan asam jawa yg sdh dilarutkan air sambil diaduk, tutup wajan dan tunggu sampai matang, dan air nya mulai berkurang..
Terima kasih semoga bermanfaat.

Tentunya setiap versi unik dan lezat. Kombinasi sambal goreng hati yang paling sering digunakan adalah dengan dicampur petai, telur puyuh atau kentang. Berikut resep sederhana memasak sambal goreng ati ampela telur puyuh dengan bumbu iris. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng hati ampela ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com