Cara Simple Buat 5. Asinan Sayur Betawi yang Enak

5. Asinan Sayur Betawi.

Bunda Bisa masak 5. Asinan Sayur Betawi Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan 5. Asinan Sayur Betawi yang Mesti bunda Sediakan

1. dibutuhkan 1/4 bonggol kol, iris korek api, bersihkan.
2. dibutuhkan 1 bonggol selada, ambil daunnya, bersihkan.
3. dibutuhkan 3 batang wortel, siangi dan potong korek api, bersihkan.
4. dibutuhkan 3 batang timun, iris korek api, bersihkan.
5. Siapkan 100 gram toge, bersihkan.
6. Siapkan 4 potong tahu putih, kukus dan potong dadu.
7. Sediakan 1000 ml air cuka untuk merendam sayuran.
8. dibutuhkan 300 gram kerupuk mie yang sudah digoreng.
9. Sediakan 300 gram kerupuk pink.
10. Sediakan 200 gram kacang tanah goreng untuk taburan.
11. Siapkan Bumbu sambal kacang :.
12. dibutuhkan 150 gram kacang tanah goreng.
13. Sediakan 6 sdm cuka merk diksi.
14. Siapkan 15 buah cabe rawit.
15. Sediakan 1 sdm terasi matang.
16. Sediakan 1/2 bulat gula merah.
17. dibutuhkan 1/2 sdm garam.
18. Siapkan 300 ml air.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya 5. Asinan Sayur Betawi

1. Setalah sayuran disiangi dan direndam air cuka kemudian masukan ke kulkas biar lebih mantap dimakan. Sambil nunggu dingin, kita olah sambal kacangnya..
2. Blender semua bumbu sambal kacang. Kemudian masak bumbu sambal kacang yang sudah dihaluskan sampai matang. Aduk-aduk. Koreksi rasa..
3. Angkat bumbu sambal kacang, kemudian saring sampai sambal kacang mengental. Sisihkan..
4. Siapkan wadah, ambil sayuran yang di kulkas yang sudah didinginkan. Susun di piring ada tahu putih, kol, wortel, tauge & selada air. Siram dengan sambal kacang, remas kerupuk diatasnya & taburkan kacang goreng. Sajikan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep 5. Asinan Sayur Betawi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com