Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Haluskan dan uleg buah cabai. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Bunda Bisa masak Sambal goreng ati ampela Cukup dengan menggunakan 18 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan 1 kg ati ampela.
- Sediakan 500 ml santan.
- dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- dibutuhkan 150 grm cabai merah keriting.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan 2 batang serai.
- dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 500 ml minyak.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Siapkan Penyedap bisa suka.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng ati ampela
- Haluskan semua bumbu. Sisihkan.
- Cuci bersih ati ampela kemudian rebus dengan ditambahkan daun salam dan sereai. Selama 15 menit. Atau setengah matang.kemudian tunggu smp dingin dan dipotong²..
- Panaskan minyak goreng. Goreng ati ampela yang sdh dipotong²tadi dengan api kecil dan cukup sebentar saja jangan sampai kering..
- Tumis bumbu hingga harum. Dan masukkan ati ampela yang sdh digoreng tadi. Kemudian masuk kan santan. Beri garam gula jawa dan penyedap koreksi rasa. Tunggu sampai matang dan Siap disajikan..
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng ati ampela ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com