Ketoprak Jakarta. Bagi orang Jakarta pasti engga asing lagi karena menu ketoprak ini banyak dijual di jalanan sepanjang Jakarta. Katanya lebih enak makan yang di pinggir. Terima kasih sebelumnya saya ucapkan buat temen-temen yang sudah memberikan waktunya di channel saya.
The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. #KetoprakJakarta Ketoprak Jakarta jualnya di Surabaya.
Gak papa lah ya,,, biar beda dari penjual lainnya.
Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja.
Bunda Bisa masak Ketoprak Jakarta Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ketoprak Jakarta yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan Bahan.
- Siapkan 1 keping bihun jagung uk besar (bebas mau soun atau bihun).
- dibutuhkan 2 buah tahu putih.
- dibutuhkan 1 bungkus kecambah.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Siapkan Sambel Kacang.
- dibutuhkan 5 sdm penuh kacang tanah goreng.
- dibutuhkan 1 siung bawang putih.
- dibutuhkan 1 buah cabai (selera).
- Siapkan 1 lembar daun jeruk buang batangnya.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya gula jawa.
- Sediakan Secukupnya air asam jawa.
Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Resep Ketoprak Jakarta Khas Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan aneka olahan ketupat sayur yang mudah dijumpai di Jakarta. Ketoprak yang dimaksud di sini ialah sebuah hidangan khas kota Jakarta yang terdiri dari bihun atau mie jagung, ketupat atau lontong tanpa isi, tauge, dan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ketoprak Jakarta
- Siapkan semua bahan. Goreng tahu putih dan telur ya moms. Tahunya saya ga bumbuin... kalo telurnya saya kasih daun bawang sama sedikit garam ya moms biar ga terlalu hambar..
- Rebus sebentar bihun dan kecambah, kalo kecambah bentar bgt ya moms, mendidih masukkan langsung matikan kompor..
- Siapkan bahan bumbu kacangnya... uleg semua bumbu ya moms. Nanti kalo tingkat kehalusannya sudah sesuai selera, baru masukkan air asam jawa hangat ya moms... koreksi rasa, siap dicampurkan..
- Campurkan semua bahan kedalam sambel kacang yaaa... siap disajikan dan selamat mencoba 🥰🥰.
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Berbicara ketoprak yang khas sebagai icon kuliner Jakarta, makanan ini dibuat dari potongan ketupat, tahu goreng, tauge Ketoprak Jakarta paling enak dimakan bersama bumbu kacang yang melimpah. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk. Penasaran ingin bisa membuatnya di rumah?
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ketoprak Jakarta ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com