Bumbu pecel. Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga. Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa usahanya. Resep Bumbu Pecel Bahan-bahannya: Sayuran-sayuran yg sudah direbus sesuai selera Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Cabe merah keriting dan.
Cara buatnya mudah, simak variasi resepnya!
Bumbu pecel cukup banyak dijual di berbagai tempat baik pasar tradisional maupun supermarket-supermarket.
Tim bisnisukm berhasil menemui salah satu pembuatnya, Caroline Suteja Kumala.
Bunda Bisa masak Bumbu pecel Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bumbu pecel yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan kacang tanah.
- Siapkan gula jawa.
- Siapkan daun jeruk (buang tulang daunnya).
- dibutuhkan air asam matang.
- Sediakan Bumbu :.
- dibutuhkan bawang putih.
- Sediakan cabe merah.
- Siapkan kencur (masing2 sekitar 3cm).
- Sediakan cabe rawit (sesuaikan selera).
- Sediakan garam (sesuaikan selera).
Terbuat dari bumbu kacang, pecel memiliki rasa manis dan pedas yang dominan. Pecel bisa dijadikan stok pelengkap makanan yang dipadukan dengan berbagai macam sayuran. Jika Anda kurang suka dengan aroma terasi pada resep yang pertama, maka pada resep yang kedua ini kita tidak akan menggunakannya. Pecel madiun memang cukup terkenal setelah pecel Blitar, namun pada dasarnya kedua bumbu pecel khas daerah ini sama saja.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Bumbu pecel
- Goreng/sangrai kacang tanah hingga matang. Setelah dingin haluskan dengan menggunakan blender/diuleg. Tuang dalam mangkok..
- Haluskan gula jawa. Tuang ke atas kacang..
- Tumis bumbu sampai matang. Haluskan bersama daun jeruk..
- Campur bumbu halus, gula jawa dan kacang jadi satu. Masukkan air asam. Aduk hingga rata. Gunakan sendok atau tangan yang sudah dicuci bersih (saya : pakai sarung tangan plastik). Koreksi rasa..
- Bumbu pecel siap digunakan. Simpan dalam kulkas..
- Untuk penyajian ambil bumbu pecel secukupnya. Tambahkan air panas/hangat. Aduk hingga tercampur rata....
Hal ini mungkin tiap daerah memiliki. Resep bumbu pecel khas madiun telah menjadi menu keluarga indonesia. Namun sebagai putra daerah saya ikut prihatin sebab cita rasanya jauh berbeda dengan daerah asalnya. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang kemudian dihaluskan.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Bumbu pecel ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com