Bumbu Pecel asli CEPU. Proses dan cara membuat bumbu pecel untuk nasi pecel / lontong pecel. Inilah rahasia resep bumbu pecel khas madiun. Nasi pecel madiun memang cukup terkenal hingga menjadi resep masakan nusantara.
Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga.
Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa usahanya.
Peluang usaha warung steak memang sangat menggiurkan.
Bunda Bisa masak Bumbu Pecel asli CEPU Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Bumbu Pecel asli CEPU yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan Kacang tanah.
- Siapkan Cabe rawit.
- Siapkan Cabe merah/cabe keriting.
- Sediakan Kencur.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Bawang putih.
- dibutuhkan Asem matang.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
Meskipun steak sendiri bukan merupakan makanan asli Indonesia. Bumbu sambel pecel mempunyai rasa yang khas yaitu kacang dan gula merahnya. Biasanya digunakan sebagai saus untuk sayur rebusan seperti Bagi anda yang ingin membuat masakan nasi pecel ini, kini sudah ada bumbu sambel pecel instan yang bisa anda gunakan untuk memasak nasi. Resep bumbu pecel pada dasarnya sama, baik bahan maupun cara atau tahapan pekerjaanya.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Bumbu Pecel asli CEPU
- Goreng kacang tanah sampai matang dengan api sedang.jgn smp gosong karena nanti akan terasa pahit kalau gosong kacangnya.
- Goreng cabe rawit,bawang putih dan cabe merah hingga layu.angkat dan tiriskan.
- Buang tulang daun jeruk dan kupas kencur..cuci hingga bersih.kencur dan daun jeruk tidak usah digoreng tapi dibiarkan mentah saja.
- Blender terpisah antara kacang dengan bumbu..setelah semua diblender baru dcampur rata dan tes rasa..dijamin mantul🤣🤣.kalau saya lebih suka diselepkan ndek tukang selep karena kalau dblender itu terlalu lembut saya tidak suka..namun selera aja ya,moms😊.
Hal-hal yang membedakan antara satu satu bumbu pecel dengan bumbu. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan istilah Ikan lele segar yang sudah dibersihkan, dibuat kerat-kerat pada bagian tubuhnya agar bumbu meresap. Madiun memiliki salah satu kuliner yang istimewa yaitu pecel sayur khas madiun. Pecel madiun tak jauh berbeda dengan pecel pada umumnya dengan siraman bumbu kacang istimewa membuat pecel madiun semakin mantap rasanya. Kalau bumbu pecel kan tidak dimasak.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Bumbu Pecel asli CEPU ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com