Resep: Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond yang Lezat

Kumpulan Resep Sambal Khas Indonesia.


Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond. Langkah untuk memasak sambel rujak kacang mede : Resep Sambel Pecel Madiun. Bahan sambel yang dibutuhkan Beralih ke bumbu halus sambel, uleg hingga halus cabai, tomat, bawang merah juga putih. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.

Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond Bahan-bahan yang perlu disiapkan : Segenggam kacang mede yg sudah di. Favorite Quotes. makaryo lan ngilmu kdu tetep jalan. Semakin berkualitas racikan bumbu kacang yang mengguyur tumpukan sayur tersebut, maka semakin nikmatlah rasa pecel itu ketika mendarat di lidah. Bunda Bisa masak Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond yang Mesti bunda Sediakan

  1. Sediakan 500 gr Kacang Mede.
  2. Sediakan 200 gr Kacang Almond.
  3. Sediakan 350 gr Gula Aren.
  4. Sediakan 8 bh Cabe Merah, buang biji.
  5. dibutuhkan 5 bh Cabe rawit (opsional).
  6. Sediakan 4 ruas jari Kencur.
  7. Sediakan 10 siung Bawang Putih.
  8. Siapkan 10 lbr daun jeruk purut.
  9. Siapkan 1 sdm asam jawa larutkan dg 3 sdm air.
  10. Siapkan 1,5 sdm garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt terasi udang goreng.

Adalah Aditya Pramudita Susilo di Blitar, Jawa Timur, yang menyadari bahwa kudapan pecel tak akan pernah ada bila tanpa ada bumbu kacang ini. Sambel Pecel Blitar dan Kediri satu aliran ha ha paling sreg rasanya menurrut lidah saya. Jadi ingat Sambel Pecel Karang Sari hi hi itu yg sering saya beli Ayo sekarang uji nyali, bikin sambel pecel tidak sulit kok. Seperti saya tulis di atas, kalau males nggiling, tinggal sangrai kacang dan bumbunya.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond

  1. Goreng masing2 bahan berikut : kacang mede, kacang almond, cabe merah+cabe rswit, bawang putih, kencur..
  2. Blender bumbu : garam, gula aren, daun jeruk, bumbu goreng (cabe, bawang, kencur), terasi dan air asam jawa. Blender hingga bumbu halus, sisihkan..
  3. Blender kacang mede, kacang almond dan bumbu halus, lalu tuang pada mangkuk besar aduk hingga tercampur rata dan tes rasanya jika kurang garam bisa ditambahkan. Jika rasanya sudah pas pindahkan ke wadah dan simpan dalam kulkas..
  4. Jika mau masak pecel tinggal ambil sebagian bumbu pecel dan diseduh dg air panas, disajikan dg sayuran sesuai selera anda. Bagi yg tidak suka pedas cabe merah pakai 3 bh saja dan tanpa cabe rawit, warnanya pasti beda tidak merah spt yg pedas sesuai resep ini..

Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga. Di Indonesia sendiri, bumbu pecel hasil produksi rumahan banyak dijual di pasar tradisional maupun supermarket modern, bahkan beberapa diantaranya Minyak goreng secukupnya. Cara membuat: Goreng kacang tanah Tidak seperti sate kambing bumbu kecap yang simple dan sederhana, Resep Sate Kambing Bumbu Kacang memerlukan sedikit ekstra pekerjaan untuk membuat bumbu kacangnya. Mungkin teman teman mengira bahwa bumbu ini sama seperti bumbu sambel pecel, tetapi ternyata beda. Jika bumbu pecel akan segera dipergunakan, tambahkan air panas dan air asam dengan perbandingan yang sama untuk mengencerkannya.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambel/Bumbu Pecel Kacang Mede & Almond ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com