Sambal goreng krecek kacang tolo. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo,merupakan salah satu menu khas pedesaan dijawa terutama Jawa tengah dan khususnya solo dan Jogja. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. #SambalGorengKentang #MasakPraktis #ResepSambalGoreng RESEP SAMBAL GORENG KENTANG KRECEK KACANG TOLO #MasakPraktis. Resep sambal krecek kacang tolo kerupuk kulit pedas ini bisa dengan kuah kental maupun dengan kuah kering atau sedikit basah.
Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet! Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Bunda Bisa masak Sambal goreng krecek kacang tolo Cukup dengan menggunakan 14 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng krecek kacang tolo yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan kacang tolo.
- dibutuhkan krecek/ krupuk kulit untuk sayur.
- Sediakan santan instan.
- Sediakan air.
- Sediakan gula merah, disisir.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan lengkuas, geprek.
- dibutuhkan garam.
- dibutuhkan cabe rawit merah.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan cabe merah keriting.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan tomat ukuran sedang.
Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Sambal goreng krecek merupakan masakan pedas dengan bahan utama kerupuk kulit dan kacang tolo dengan campuran cabe rawit merah utuh, rasanya pedas, gurih, asin, dan mantap. Pada postingan yang lalu telah membahas tentang Sambel goreng kentang d. Bahan Masukkan kacang tolo, aduk rata.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng krecek kacang tolo
- Rebus kacang tolo dalam air mendidih selama 5 menit, matikan api lalu tetap diamkan dalam panci bertutup sampai airnya dingin. Buang airnya lalu sisihkan.
- Campur santan instan dengan air lalu sisihkan.Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam dan lengkuas. Tuangi sebagian santan dan biarkan sampai hampir mendidih sambil sekali2 diaduk agar santan tidak pecah. Masukan krecek dan masak sampai lunak dan mengembang..
- Masukan kacang tolo, cabe rawit utuh dan sisa santan. Bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap dan santan berkurang Koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, matikan api dan sambal goreng krecek kacang tolo siap disajikan..
Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo merupakan salah satu Resep Masakan Indonesia khas daerah Jogja dan biasanya Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini disajikan bersama dengan Gudeg. Berikut resep Sambel Goreng Krecek kacang Tolo : Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo. Sambal goreng krecek adalah menu spesial Lebaran di rumah Ibu Mertua. Bahan-bahan dan cara memasaknya sederhana, tapi entah mengapa Ibu Mertua hanya memasaknya khusus di Hari Raya. Sambal goreng krecek yang gurih pedas ini disuguhkan untuk menetralisir rasa eneg dari menu hari.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng krecek kacang tolo ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com