Sambal Terasi.
Bunda Bisa masak Sambal Terasi Cukup dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal Terasi yang Mesti bunda Sediakan
- dibutuhkan cabai merah.
- Sediakan -⁶6 buah cabai rawit merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan terasi abc.
- Sediakan minyak untuk menumis.
- dibutuhkan gula merah.
- Siapkan garam (sesuaikan selera).
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal Terasi
- Cuci bersih, potong cabai dan iris bawang. Agar tidak muncrat cabai saat ditumis. Cukup samapai agak kayu saja ya numisnya..
- Haluskan menggunakan minyak tumisan. Tumis lagi dengan menambahkan garam dan terasi. Aduk terus hingga mengeluarkan minyak..
- Setelah minyak keluar,beri gula merah. Aduk rata.koreksi rasa. Kalau kurang gurih bisa tambah garam/kaldu bubuk. Saya suka pakai gula merah karna selain warna sambal jadi cantik. rasa sambalnya pedas dan legit..
- Setelah dingin pindah ke wadah kedap udara dan jadi stok sambel rumahan. Tahan seminggu di suhu ruang. Selebihnya saya kurang tau..
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal Terasi ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com