Sambal goreng kentang no santan. Bahan utama : Kentang yang dipotong dadu dan digoreng Ati ampela goreng setengah matang. Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.
Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Bunda Bisa masak Sambal goreng kentang no santan Cukup dengan menggunakan 15 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sambal goreng kentang no santan yang Mesti bunda Sediakan
- Siapkan kentang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan cabe merah.
- dibutuhkan bawang putih.
- dibutuhkan bawang merah.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- dibutuhkan asem jawa(karna g ada tomat ya...).
- Sediakan daun salam.
- Siapkan lengkuas.
- dibutuhkan serei.
- Siapkan Garam.
- Siapkan gula pasir.
- dibutuhkan Penyedap rasa(ajinomoto).
- dibutuhkan air.
Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan Masukkan santan, kecap manis, dan garam lalu aduk hingga merata. Boleh ditambahkan lada bubuk sesuai selera dan jangan lupa koreksi rasa.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Sambal goreng kentang no santan
- Kupas kulit kentang,cuci bersih,tiriskan potong bentuk dadu...goreng hingga matang agak kecoklatan.
- Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun salam,serei,lengkuas,asem jawa hingga harum..
- Masukan air,garam,gula,penyedap rasa..biarkan mendidih..kemudian cek rasa.
- Setelah itu masukan kentang,aduk2 hingga matang..matikan kompor.
- Selamat mencoba.
Maksudnya adalah kentang yang digunakan pada sambal goreng kentang basah tidak digoreng dulu sebelum dimasak dengan bumbu, tapi langsung dimasak dengan dengan bumbu. Selain itu penambahan santan pada bumbunya, membuat sambal goreng kentang ini menjadi lebih gurih. Ya, selain sambel goreng ati, sambal krecek atau sambal goreng tempe, sambal goreng kentang merupakan salah satu resep tradisional Indonesia yang Walaupun ada juga resep sambal kentang yang tidak menggunakan santan, kali ini kita akan menggunakan santan alami dari perasan kelapa. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal Buat santan dari ½ butir kelapa tua.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Sambal goreng kentang no santan ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com