Ikan bakar dabu-dabu iris. Kali ini kita bakalan share cara masak Ikan Bakar Dabu-Dabu iris. Pasti kurang yang tau Dabu-Dabu nih. Berikut cara membuat Ikan Oci Bakar Dabu-dabu.
Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara.
Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut yang banyak dijajakan di Manado.
Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa amis.
Bunda Bisa masak Ikan bakar dabu-dabu iris Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ikan bakar dabu-dabu iris yang Mesti bunda Sediakan
- Sediakan Ikan jenis apa.
- Sediakan lemon.
- dibutuhkan Garam.
- dibutuhkan cabe rawit.
- Sediakan cabe merah keriting.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan daun bawang.
- Siapkan tomat ukr besar.
- Sediakan Minyak.
- Siapkan Air hangat.
Katanya dabu-dabu itu jadi salah satu kunci membuat ikan bakar yang super lezat. Di sana ikan tidak ada yang masuk pembeku. Tomatnya diiris-iris bersamaan dengan daun jeruk. Masukkan ke dalam bumbu resep ikan bakar tumisan.
Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Ikan bakar dabu-dabu iris
- Cuci bersih semua bahannya. Ikan dibersihkan juga. Ikan dilumuri garam dan air perasan lemon..
- Iris semua bahannya sesuai dengan ukuran yang dimau. Daun bawang yang digunakan hanya bagian bawah atau putih nya. Campurkan semua, tambahkan sedikit minyak,air hangat dan penyedap rasa/garam. Tambakan sedikit perasan air lemon. ikan dicuci kembali. Siap utk dibakar.
- Sebelum dibakar lumuri ikan dengan sedikit minyak. Ikan dibakar sampai matang yah...
- Yeyyy. Ikan bakar dan dabu-dabu irisnya siap dinikmati. Ikan bakar memang paling enak makan dengan yang pedas2 dan sedikit asam.. "selamat menikmati".
Sambal dabu-dabu ternyata tidak hanya cocok dengan ikan kembung. Aduk bahan yang sudah diiris bersama air jeruk nipis/lemon cui, garam dan gula, sisihkan. Hidangan ikan kembung bakar bumbu sambal dabu-dabu adalah hidangan yang nikmat dan lezat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui seperti apa resep ikan kembung bakar sambal dabu-dabu. Yuk, kita langsung simak resepnya dibawah ini.
Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Ikan bakar dabu-dabu iris ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.
Sumber : cookpad.com