Resep: Cakalang Sambal yang Enak

Cakalang Sambal.

Bunda Bisa masak Cakalang Sambal Cukup dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Cakalang Sambal yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan 1 ekor ikan cakalang besar, bersihkan, potong2.
2. dibutuhkan 1 genggam mangga kering (boleh diganti asam jawa).
3. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 2 buah tomat merah besar, potong2.
6. dibutuhkan secukupnya garam, gula.
7. dibutuhkan Bumbu halus:.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 10 buah cabe keriting.
11. dibutuhkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Cakalang Sambal

1. Masak ikan bersama kunyit bubuk, garam dan mangga kering/asam hingga matang. Sisihkan ikan dan air rebusannya..
2. Goreng ikan hingga kecoklatan..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan tomat dan air rebusan ikan secukupnya..
4. Tambahkan garam+gula, aduk rata. Koreksi rasa..
5. Masukkan ikan yg sdh digoreng. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
6. Semoga bermanfaat..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Cakalang Sambal ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com