Resep: Cakalang Suir Sambal Pedas yang Enak

Cakalang Suir Sambal Pedas.

Bunda Bisa masak Cakalang Suir Sambal Pedas Cukup dengan menggunakan 13 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Cakalang Suir Sambal Pedas yang Mesti bunda Sediakan

1. Sediakan 1,25 Kg ikan Cakalang (1 ekor).
2. dibutuhkan 3 bh tomat.
3. dibutuhkan 7 bj Cabe kriting merah.
4. Sediakan 20 bj Cabe setan.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 siung bawang putih.
7. dibutuhkan 2 cm jahe.
8. Sediakan 3 btg sereh.
9. Sediakan 2 cm lengkuas.
10. Sediakan 3 lmbr daun salam.
11. dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
12. dibutuhkan secukupnya Gula.
13. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Cakalang Suir Sambal Pedas

1. Potong ikan 2 bagian dan cuci bersih. Usahakan buang insang dan jeroannya. Kemudian rebus ikan hingga matang..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas dan daun salam.
3. Goreng ikan suir2 sampai kering. Kemudian tiriskan..
4. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan dan masukan daun salam dan lengkuas..
5. Setelah matang, masukkan ikan suir dan tambahkan garam, penyedap dan gula sesuai selera. Tunggu sampai agak kering dan hidangkan..

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Cakalang Suir Sambal Pedas ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com