Resep: Se'i daging sapi sambal matah Sesuai Selera

Se'i daging sapi sambal matah. Sapa Indonesia menghadirkan Founder dan CEO Kulina, Andy Fajar Handika. Nah, di Sapa Indonesia kali ini, Andy akan berbagi resep masakan. Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur.

Untuk sambalnya, kami juga memilih tiga sambal yakni sambal Rasanya pedas segar dan lebih kaya rasa, namun sayang untuk se'i sambal matah ini terlalu berminyak. Tak seperti sambal matah Bali yang. Tapi ternyata katanya mereka udah ga. Bunda Bisa masak Se'i daging sapi sambal matah Cukup dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini Cara pembuatanya yach bunda...!.

Bahan-bahan Se'i daging sapi sambal matah yang Mesti bunda Sediakan

1. Siapkan Daging sapi diiris tipis (minta irisin di tukang daging).
2. dibutuhkan cabe merah diiris tipis-tipis.
3. dibutuhkan cabe rawit (diiris tipis-tipis).
4. Siapkan cabe merah keriting (diiris tipis-tipis).
5. dibutuhkan bawang merah (di iris tipis - tipis).
6. Sediakan sereh (diambil bagian dalamnya dan diiris tipis-tipis).
7. dibutuhkan daun jeruk (diiris tipis-tipis).
8. dibutuhkan Garam.
9. Siapkan Kaldu jamur (optional),bisa di ganti sedikit gula.
10. Siapkan Minyak goreng panas.

Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan Cara untuk membuat sambal matah : Bersihkan daging ayam terlebih dahulu, lalu rebus ayam. Sapa Indonesia menghadirkan Founder dan CEO Kulina, Andy Fajar Handika. Nah, di Sapa Indonesia kali ini, Andy akan berbagi resep masakan. Menu kedua yang dibuat adalah se'I sapi dengan sambal matah.

Langkah-langkah & Proses Pembuatanya Se'i daging sapi sambal matah

1. Bumbuhi daging dengan merica halus dan garam,aduk rata dan dibiarkan beberapa menit.
2. Campur cabe rawit,cabe merah keriting,bawang merah,sereh,daun jeruk,garam dan kaldu jamur.
3. Siram dengan minyak panas dan sisihkan.
4. Siapkan wajan/teflon yang diberi sedikit minyak dan bakar daging sapi hingga matang.
5. Campurkan daging sapi dengan bumbu,dan koreksi rasanya.
6. Siap untuk dihidangkan.
7. Lebih enak jika dimakan dengan tambahan menu telor ceplok, timun dipotong-potong dan emping....

Buat kami, pilihannya antara daging sapi atau daging ayam saja. Ada menu makanan apa saja di Restoran Se'i Sapi Lamalera Bandung? Saat itu, kami mencoba beberapa jenis sambal sekaligus, yaitu sambal lu'at, sambal matah, dan sambal ijo. Rasa pedasnya tentu terasa, apalagi yang. Menu kedua yang dibuat adalah se'I sapi dengan sambal matah.

Tidak sesulit yang bunda bayangkan kan? Semoga Resep Se'i daging sapi sambal matah ini bermanfaat untuk bunda dan keluarga tercinta dirumah, Amin. Lihat dan Praktekan Resep resep lainya disitus ini juga yach bunda.

Sumber : cookpad.com